Apfel-Tour

Erleben Sie anschaulich, wie noch heute Bier nach alter Tradition in der direkt neben dem Museum befindlichen RHB Rathausbrauerei hergestellt wird. Nach dem Museumsrundgang haben Sie auch die Möglichkeit, an einer Verkostung verschiedener Sorten (u.a. Apfel je nach Saison) des Fürstenwalder Rathausbräus teilzunehmen.

Restaurant und Café in einem der schönsten spätklassizistischen Adelssitze in Brandenburg mit eleganter, englischer Parkanlage.

Der Garten Steinhöfel, auf dem Gelände der ehemaligen Schlossgärtnerei, wird seit 2003 vom Verein LandKunstLeben betrieben. In der Saison von Mai bis Oktober ist der Garten an den Wochenenden geöffnet und lädt zum Spazieren, Entspannen und Picknicken ein. Zusätzlich werden regelmäßig Veranstaltungen angeboten.

Gegenüber dem Schloss Steinhöfel befindet sich das Alte Amtshaus, das 1790 von David Gilly erbaut wurde. Derzeit befindet sich in dem geschichtsträchtigen Gebäude ein Eiscafé (das in der Apfelsaison Apfelkuchen anbietet), eine Galerie mit ständig wechselnden Ausstellungen und eine Tauschbibliothek.

Bei sonnigem Wetter kann man bei selbst gebackenem (Apfel-)Kuchen, Apfelstrudel, hausgemachtem Eis oder einer Kaffeespezialität auf der Terrasse verweilen.

Familienbetriebener Schlachtbetrieb mit EU-Zulassung und Bio-Zertifizierung. Hier wird noch nach traditionellem Handwerk gearbeitet. Im kleinen Hofladen werden jeden Freitag frische Fleischprodukte, z.B. Apfelschmalz angeboten.

In dem Hofladen werden Obst, Gemüse, Honig, Eier und Kartoffeln aus eigener Produktion sowie weitere Produkte aus der Region verkauft. Besucher können der Honigernte beiwohnen oder die vielen Bewohner des Hofes kennenlernen.

Als lizenzierter Jäger und erfahrener Küchenmeister bietet Michael Bjarsch exquisites Wildfleisch an. Im Hofladen erhalten Sie sowohl selbst erlegtes Wild als auch von ansässigen Jägern aufgekauftes Wildfleisch. Zusätzlich werden Kochkurse in der fachgerechten Verarbeitung von Wildfleisch angeboten. Bei der Zubereitung einer gefüllten Wildgans dürfen natürlich bei der Füllung Äpfel nicht fehlen.

Der LELF bietet regelmäßige Seminare, z.B. Kirsch-, Aprikosenseminar an, in denen verschiedenen Systeme zur Erziehung der Süßkirsche und die verschiedenen Sorten vorgestellt werden. Unter der Woche haben Besucher die Möglichkeit zur Selbstpflücke und können dabei aus einer großen Vielfalt von Äpfeln, Birnen, Aprikosen, Kirschen, Quitten und Pflaumen wählen. Zusätzlich werden Apfel- und Birnentage angeboten. An diesem Kernobstschautagen gibt es eine Sortenschau mit Verkostung von verschiedenen Äpfeln und Birnen. Nebenbei erfahren Sie Interessantes über die Kronengestaltung von Obstbäumen und über das Schädlingsauftreten. Anmeldung erbeten.

„Omas gute Stube“, selbstgebackene Torten, Kuchen (z.B. Omas Apfelkuchen), Eis (auch außer Haus), Herzhaftes, wechselnde Ausstellungen regionaler Künstler, Radlerpoint, ADFC zertifiziert, Akku-Ladestation.

Auf der höchsten Erhebung von Waldsieversdorf befindet sich der 11 m hohe Wasserturm. In diesem befindet sich ein 70.000 Liter fassendes Becken. Von diesem wurden sämtliche Villen und Landhäuser mit dem Quellwasser aus der Margaretenquelle versorgt.

Das „Wickelstakenhaus“ ist mit seiner Ersterwähnung im Jahr 1527 das wohl älteste Gasthaus der Märkischen Schweiz. Den Schwerpunkt legt der Gastronom dabei auf Wild- und Fischgerichte (z.B. hausgemachte Forelle mit Apfel-Meerrettich-Salat) mit Kräutern aus dem eigenen Garten. Die Speisen lassen sich im gemütlich rustikalen Ambiente am Kamin oder im Sommer auf der Terrasse, welche mit einer herrlich alten Linde überdacht ist, genießen.

Hier können sie jegliche Art von Bio-Produkten (z.B. verschiedene Apfelsäfte aus der hofeigenen Kelterei) erwerben und eine traditionelle Hofanlage besichtigen.

Ein ganz besonderer Ort der Gaumenfreuden erwartet Sie am Marktplatz mitten in Buckow – mitten im Leben – die Buckower Köstlichkeiten!

Das lokal. ist ein zentral im Ort gelegener Begegnungsraum als Treffpunkt für Groß und Klein. Neben dem Angebot als FamilienCafé gibt es auch eine FreitagsBar, KulturEvents, Kinderangebote, Filmabende, kulinarische Events und vieles mehr. Die Speisen werden mit viel Liebe hausgemacht und es werden vorrangig regionale Produkte und Zutaten verwendet.

Das kleine Eisenbahnmuseum im Bahnhofsgebäude von Buckow veranschaulicht die Geschichte der Buckower Kleinbahn, aber auch anderer Privat- und Nebenbahnen. Außerdem sind viele kleine und große Ausstellungsstücke des allgemeinen Eisenbahnwesens in Deutschland von alt bis neu zu finden.