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Im lokal genial in Beelitz zaubert Markus Schulze mit seinem Team aus regionalen Produkten kleine Köstlichkeiten. Derzeit gibt es dort die Rippchen vom Salower Kräuterschwein. Der „Kräuterwutz“ mit saisonalem grill Gemüse und Pesto, dazu Kartoffeln mit Sauce hol­lan­daise.

Wusstet ihr eigentlich:
Damit es den Saalower Kräuter­schweinen nicht langweilig wird, haben sie die unter­schied­lichsten Spielzeuge, Bälle und Beißringe im Einsatz diese werden zur Abwechslung regelmäßig ausgetauscht. Tolle Sache!